ネパールに降り立って最初に感じたのは生命力みたいなもの。カトマンズから車で1時間くらい東に走って三叉路に。ここから1時間半山道を走ってラマ・オーガニック農園主が出迎えてくれました。一年前に届いたサンプルの豆を焼いてイメージして飲んでイメージしてきた農園です。品種はブルボンとカツーラ。自宅の前にウエットミルがあり、そこで果肉をむしるパルピングが行われています。コーヒーの木とヤギとニワトリに囲まれて農園の夜がふけていきます。
農園の空気感をブレンドにしました。ブレンドネパール。760円/100g
ネパールに降り立って最初に感じたのは生命力みたいなもの。カトマンズから車で1時間くらい東に走って三叉路に。ここから1時間半山道を走ってラマ・オーガニック農園主が出迎えてくれました。一年前に届いたサンプルの豆を焼いてイメージして飲んでイメージしてきた農園です。品種はブルボンとカツーラ。自宅の前にウエットミルがあり、そこで果肉をむしるパルピングが行われています。コーヒーの木とヤギとニワトリに囲まれて農園の夜がふけていきます。
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ネパールに降り立って最初に感じたのは生命力みたいなもの。カトマンズから車で1時間くらい東に走って三叉路に。ここから1時間半山道を走ってラマ・オーガニック農園主が出迎えてくれました。一年前に届いたサンプルの豆を焼いてイメージして飲んでイメージしてきた農園です。品種はブルボンとカツーラ。自宅の前にウエットミルがあり、そこで果肉をむしるパルピングが行われています。コーヒーの木とヤギとニワトリに囲まれて農園の夜がふけていきます。
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ネパールに降り立って最初に感じたのは生命力みたいなもの。カトマンズから車で1時間くらい東に走って三叉路に。ここから1時間半山道を走ってラマ・オーガニック農園主が出迎えてくれました。一年前に届いたサンプルの豆を焼いてイメージして飲んでイメージしてきた農園です。品種はブルボンとカツーラ。自宅の前にウエットミルがあり、そこで果肉をむしるパルピングが行われています。コーヒーの木とヤギとニワトリに囲まれて農園の夜がふけていきます。
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●詳細情報 生産国 ： ネパール 生産者 ： ラマ・オーガニック農園 地 域 ： カブレパランチョウク郡 品 種 ： レッドブルボン、イエローカツーラ クロップ： 2022年 収穫時期： 5月 商品企画： ハニープロセス、水洗式 標 高 ： 1200m-1300m
●詳細情報 生産国 ： ネパール 生産者 ： ラマ・オーガニック農園 地 域 ： カブレパランチョウク郡 品 種 ： レッドブルボン、イエローカツーラ クロップ： 2022年 収穫時期： 5月 商品企画： ハニープロセス、水洗式 標 高 ： 1200m-1300m